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ESPAÑOL
Feliz viernes amigos amantes de la buena comida, hoy les traigo la #receta de el menú improvisado que preparé el día de ayer para mi familia ;se trata de un arroz revuelto con pechuga de pollo y salchicha el cual acompañé con tajadas fritas de plátano maduro, el resultado fué muy delicioso 😋; en casa, sobre todo a mis hijos les gusta mucho este tipo de comidas, así que lo disfrutamos mucho.
Les muestro la preparación:
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ENGLISH
Happy Friday friends lovers of good food, today I bring you the #recipe of the improvised menu that I prepared yesterday for my family ;it is a scrambled rice with chicken breast and sausage which I accompanied with fried slices of ripe plantain, the result was very delicious 😋; at home, especially my children really like this kind of food, so we enjoyed it very much.
I show you the preparation:
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INGREDIENTES
Pechuga de pollo
Salchichas
Arroz 🌾
Ají
Ajo
Cebolla 🧅
Cilantro
Cebollín
Caldo de pollo deshidratado
Curcuma
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INGREDIENTS
Chicken breast
Sausages
Rice 🌾
Chili
Garlic
Onion 🧅
Cilantro
Chives
Dehydrated chicken broth
Curcuma
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PROCEDIMIENTO
Lo primero que hice fue preparar el arroz; lo llevé a una paila con un aceite caliente, después de lavarlo muy bien, dejé que se sofría y le di color agregando cúrcuma.
Añadí un poco de caldo de pollo deshidratado luego agregué agua y sal y lo dejé que se cocinara una vez que estuvo listo retiré del fuego y reserve.
Por otro lado lave muy bien todos los aliños, corté en finos trozos, Igualmente corté el pollo y la salchicha, lo llevé a sofreír y sazoné con caldo de pollo deshidratado, sal al gusto y deje que se cocinara este guiso.
El plátano lo corté en tajada y freí en aceite caliente.
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PROCEDURE
The first thing I did was to prepare the rice; I took it to a pan with hot oil, after washing it very well, I let it fry and colored it by adding turmeric.
I added some dehydrated chicken broth, then I added water and salt and let it cook, once it was ready, I removed it from the heat and set it aside.
On the other hand I washed very well all the seasonings, cut into fine pieces, I also cut the chicken and sausage, I took it to sauté and seasoned with dehydrated chicken broth, salt to taste and let it cook this stew.
I cut the plantain into slices and fried in hot oil.
Una vez que el guiso estuvo listo, lo incorporé al arroz, mezclé muy bien y añadí cilantro finamente picado.
Once the stew was ready, I added it to the rice, mixed very well and added finely chopped cilantro.
Una vez listo, solo resta servir y disfrutar este delicioso plato 🍽️
Espero la receta haya sido de su agrado.
Gracias por visitar mi blog!
Dios te bendiga🙏
Once ready, just serve and enjoy this delicious dish 🍽️
I hope the recipe has been to your liking.
Thank you for visiting my blog!
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
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